Mini Brownies Fudge van Beukers
De allerlekkerste Brownies zijn van Lot Beukers.
De juiste macro’s met een fantastische smaak. Hier kan je van genieten zonder schuldgevoel!
Dit recept komt uit het fantastische kookboek “Bakken met Beukers”
Dit boek kun je bestellen op haar website: www.lotbeukers.nl
Bereiding:
- Verwarm je oven voor op 180 graden en gebruik bij voorkeur een siliconen vorm. Neem een schaal en meng daarin alle droge ingrediënten goed door elkaar. Pak vervolgens een tweede schaal en doe daar alle natte ingrediënten in. Ook dit meng je goed door elkaar. Schenk nu de droge ingrediënten bij de natte en zorg dat het een mooi egaal beslag wordt. Giet dit in de bakvorm en schuif het voor deze 15 minuten in de oven.
- Macro’s: 17 gram koolhydraten, 11,8 gram vet, 13,1 gram eiwit
- Calorieën: 240 (voor de hele cake!!)
Ingrediënten:
- 5 gram cacaopoeder
- 10 gram whey chocoladesmaak
- 10 gram kokosmeel
- 1 gram psyllium husk
- 1 gram zout
- 5 gram arrowroot
- 4 gram zoetstof poeder
- 4 gram cacao nibs
- 15 ml ongezoete amandelmelk
- 35 gram appelmoes light/ongezoet
- 35 gram magere kwark
- 7 milliliter koolzaadolie
Benodigdheden:
- 2 schalen
- siliconen bakvorm
- Spatel
